Todos vemos grandes chefs en la televisión, creando platos insólitos y dejando la boca abierta a todo el mundo. Por tanto, si te gusta ser cocinero Por importantes que sean Ferran Adrià o Jordi Roca, hay que elegir los estudios adecuados. Aunque no tenemos que hacer un examen trabajar como chef .Sí, queremos estar en la cocina, tenemos que realizar una formación profesional de nivel medio o superior.
¿Por qué aprender a cocinar?
Aunque creemos que sabemos cocinar, no es lo mismo que hacerlo en casa, como en una cocina grande, bajo la presión de alimentar a más compañeros y muchos comedores. Como si eso no fuera una razón suficiente, el hecho es Si queremos trabajar como chef, debemos tener al menos una licencia de negocio de alimentos. y es muy recomendable tener algo de formación. Debido a que la competencia es muy alta y sin un buen entrenamiento, lo más probable es que hoy en día haya buenas puertas de cocina.
Los estudios deben ser chef
La verdad es que no necesitan ser chef, a excepción de una tarjeta de presentación de alimentos, algunas investigaciones reguladas, pero la verdad es que Es muy difícil que nos contraten en cualquier cocina si no tenemos formación. Lo más deseable es que realicemos estudios reglados, como un título medio en cocina y gastronomía o un título superior en administración de cocinas. Ambos niveles de formación profesional nos enseñan todo lo que necesitamos saber; aunque otra opción muy viable pero menos económica es ir a una escuela de cocina de prestigio con todo lo que requiere a nivel curricular.
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